تیار شدہ کھانوں کے لیے پیکیجنگ کی ضروریات کیا ہیں۔

کامن فوڈ پیکجز کو دو زمروں میں تقسیم کیا گیا ہے، منجمد فوڈ پیکجز اور روم ٹمپریچر فوڈ پیکج۔ پیکیجنگ بیگ کے لیے ان کے پاس بالکل مختلف مادی ضروریات ہیں۔ یہ کہا جا سکتا ہے کہ کمرے کے درجہ حرارت کو پکانے کے تھیلے کے لیے پیکیجنگ بیگ زیادہ پیچیدہ ہیں، اور ضروریات سخت ہیں۔
1. پیداوار میں کھانا پکانے کے پیکیج کی نس بندی کے لیے مواد کے تقاضے:
چاہے یہ منجمد فوڈ پیکج ہو یا کمرے کے درجہ حرارت کا فوڈ پیکج، ایک اہم پیداواری عمل فوڈ پیکج کی جراثیم کشی ہے، جسے پاسچرائزیشن، ہائی ٹمپریچر سٹرلائزیشن، اور انتہائی ہائی ٹمپریچر سٹرلائزیشن میں تقسیم کیا گیا ہے۔ اسی درجہ حرارت کا انتخاب کرنا ضروری ہے جو اس نس بندی کو برداشت کر سکے۔ پیکیجنگ بیگ مواد، پیکیجنگ بیگ کے مواد پر 85°C-100°C-121°C-135°C کے مختلف اختیارات ہیں، اگر یہ مماثل نہیں ہے تو، پیکیجنگ بیگ شیکن، ڈیلامینیٹ، پگھل جائے گا، وغیرہ۔

2. مواد، سوپ، تیل اور چربی کے تقاضے:
کوکنگ بیگ میں زیادہ تر اجزاء میں سوپ اور چکنائی ہوگی۔ بیگ کو گرمی سے بند کرنے اور اعلی درجہ حرارت پر مسلسل گرم کرنے کے بعد، بیگ پھیل جائے گا۔ مادی ضروریات کو لچک، سختی، اور رکاوٹ کی خصوصیات پر غور کرنا چاہیے۔

3. سٹوریج کی شرائط مواد کے لیے تقاضے:
1)۔ منجمد کھانا پکانے کے پیکجوں کو منفی 18 ° C پر ذخیرہ کرنے اور کولڈ چین کے ذریعے منتقل کرنے کی ضرورت ہے۔ اس مواد کی ضرورت یہ ہے کہ اس میں منجمد مزاحمت بہتر ہو۔

2)۔ عام درجہ حرارت کوکنگ بیگ میں مواد کی زیادہ ضرورت ہوتی ہے۔ عام درجہ حرارت کو ذخیرہ کرنے میں جن مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے ان میں الٹرا وائلٹ تابکاری، نقل و حمل کے دوران ٹکرانا اور اخراج شامل ہوتا ہے، اور مواد کی روشنی کی مزاحمت اور سختی کی انتہائی ضرورت ہوتی ہے۔

4. کنزیومر ہیٹنگ پیکجنگ بیگ کے لیے مواد کی ضروریات:
کھانے سے پہلے کھانا پکانے کے پیکیج کو گرم کرنا ابلنے، مائکروویو ہیٹنگ اور بھاپ سے زیادہ کچھ نہیں ہے۔ پیکیجنگ بیگ کے ساتھ مل کر گرم کرتے وقت، آپ کو درج ذیل دو نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:
1)۔ ایلومینیم چڑھایا یا خالص ایلومینیم مواد پر مشتمل پیکیجنگ بیگ کو مائکروویو اوون میں گرم کرنے کی ممانعت ہے۔ مائیکرو ویو اوون کی عام فہم ہمیں بتاتی ہے کہ جب دھات کو مائکروویو اوون میں رکھا جاتا ہے تو دھماکے کا خطرہ ہوتا ہے۔
2)۔ 106 ° C سے کم حرارتی درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا بہتر ہے۔ ابلتے ہوئے پانی کے برتن کا نچلا حصہ اس درجہ حرارت سے زیادہ ہو جائے گا۔ اس پر کچھ ڈالنا بہتر ہے۔ اس نقطہ کو پیکیجنگ بیگ کے اندرونی مواد کے لیے سمجھا جاتا ہے، جو ابلا ہوا پیئ ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آیا یہ RCPP ہے جو 121°C سے زیادہ درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے۔

تیار شدہ پکوانوں کے لیے پیکیجنگ کی جدت کی سمت شفاف ہائی بیریئر پیکیجنگ کی ترقی، تجربے پر زور دینے، تعامل کو بڑھانے، پیکیجنگ آٹومیشن کو بہتر بنانے، کھپت کے منظرناموں کو بڑھانے، اور پائیدار پیکیجنگ پر توجہ مرکوز کرے گی:

1، پیکیجنگ تیار شدہ پکوانوں کی پروسیسنگ کو زیادہ آسان بناتی ہے۔مثال کے طور پر، Simple Steps، ایک آسان کھانے کے لیے بیگ ٹیکنالوجی جو سیلڈ ایئر پیکجنگ کے ذریعے شروع کی گئی ہے، پروسیسنگ پلانٹس کو پروسیسنگ کے مراحل کو آسان بنانے کی اجازت دیتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، صارفین مائکروویو میں کھانا پکا سکتے ہیں. پیک کھولتے وقت چاقو یا قینچی کی ضرورت نہیں ہے۔ اسے استعمال کرتے وقت کنٹینر کو تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اور یہ خود بخود ختم ہوسکتا ہے۔

2: پیکجنگ صارفین کے تجربے کو بہتر بناتی ہے۔Pack Mic.Co.,Ltd کی طرف سے شروع کردہ سیدھی لائن میں آسانی سے کھولنے والا لچکدار پیکیجنگ حل۔ سیدھی لائن آسانی سے پھاڑنا پیکیجنگ مواد کی ساخت کو نقصان نہیں پہنچائے گی۔ یہاں تک کہ -18 ° C پر، یہ 24 گھنٹے منجمد ہونے کے بعد بھی براہ راست آنسو کی بہترین صلاحیت رکھتا ہے۔ مائیکرو ویو پیکیجنگ بیگ کے ساتھ، صارفین بیگ کے دونوں اطراف کو پکڑ سکتے ہیں اور اسے مائکروویو سے باہر لے جا سکتے ہیں تاکہ ان کے ہاتھ جلنے سے بچ سکیں۔

3، پیکیجنگ تیار شدہ پکوان کے معیار کو مزید لذیذ بناتی ہے۔پیک مائک کا ہائی بیریئر پلاسٹک کنٹینر مواد کو خوشبو کے نقصان سے بہتر طریقے سے بچا سکتا ہے اور بیرونی آکسیجن مالیکیولز کے داخلے کو روک سکتا ہے اور اسے مائیکرو ویو سے بھی گرم کیا جا سکتا ہے۔