ایک BRCGS آڈٹ میں فوڈ مینوفیکچرر کی برانڈ ریپوٹیشن کمپلائنس گلوبل اسٹینڈرڈ کی پابندی کا جائزہ شامل ہوتا ہے۔ ایک فریق ثالث سرٹیفیکیشن باڈی آرگنائزیشن، جسے BRCGS نے منظور کیا ہے، ہر سال آڈٹ کرے گا۔
انٹرٹیٹ سرٹیفیکیشن لمیٹڈ کے سرٹیفکیٹس جنہوں نے سرگرمیوں کے دائرہ کار کے لیے ایک آڈٹ کیا ہے: گریوور پرنٹنگ، لیمینیٹنگ (خشک اور سالوینٹلیس)، کیورنگ اور سلٹنگ اور لچکدار پلاسٹک فلمیں اور تھیلوں کی تبدیلی (PET، PE، BOPP، CPP، BOPA، AL، VMPET، VMCPP ، کرافٹ) کھانے، گھر کی دیکھ بھال اور ذاتی نگہداشت کے لیے براہ راست رابطہ کی درخواست۔
مصنوعات کے زمرے میں: 07-پرنٹ کے عمل، -05-پیک مِک کمپنی، لمیٹڈ میں لچکدار پلاسٹک کی تیاری۔
BRCGS سائٹ کوڈ 2056505
BRCGS کی 12 ضروری ریکارڈ کی ضروریات ہیں:
•سینئر انتظامی عزم اور مسلسل بہتری کا بیان۔
•فوڈ سیفٹی پلان - HACCP۔
•اندرونی آڈٹ۔
•خام مال اور پیکیجنگ کے سپلائرز کا انتظام۔
•اصلاحی اور احتیاطی اقدامات۔
•ٹریس ایبلٹی۔
•لے آؤٹ، مصنوعات کا بہاؤ اور علیحدگی۔
•ہاؤس کیپنگ اور حفظان صحت۔
•الرجین کا انتظام۔
•آپریشنز کا کنٹرول۔
•لیبلنگ اور پیک کنٹرول۔
•تربیت: خام مال کی ہینڈلنگ، تیاری، پروسیسنگ، پیکنگ اور اسٹوریج کے علاقے۔
BRCGS کیوں اہم ہے؟
فوڈ سپلائی چین میں کام کرتے وقت فوڈ سیفٹی انتہائی اہمیت کی حامل ہے۔ BRCGS برائے فوڈ سیفٹی سرٹیفیکیشن ایک برانڈ کو کھانے کے معیار، حفاظت اور ذمہ داری کا بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ نشان دیتا ہے۔
BRCGS کے مطابق:
•70% سرفہرست عالمی خوردہ فروش BRCGS کو قبول کرتے ہیں یا اس کی وضاحت کرتے ہیں۔
•سرفہرست 25 عالمی مینوفیکچررز میں سے 50% BRCGS کی وضاحت کرتے ہیں یا اس سے تصدیق شدہ ہیں۔
•سرفہرست 10 عالمی فوری سروس ریستوراں میں سے 60% BRCGS کو قبول کرتے ہیں یا اس کی وضاحت کرتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: نومبر-09-2022